Akwaba aux fruits de mer

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Akwaba aux fruits de mer
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Béninoise Facile

Akwaba aux fruits de mer

Un plat traditionnel béninois à base de fruits de mer enrobés.

Plats principaux Boissons Végétarien Paleo Cuisine festive

Instructions

1.

Préparer les ingrédients en nettoyant les fruits de mer et en coupant les tomates en dés.

2.

Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu vif.

3.

Ajouter les fruits de mer dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent opaques.

4.

Incorporer les dés de tomate dans la poêle et continuer à cuire pendant encore 5 minutes tout en remuant régulièrement.

5.

Assaisonner avec du sel selon le goût, puis ajouter un peu d'eau si nécessaire pour créer une sauce légère.

6.

Laisser mijoter pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

7.

Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud sur un lit de riz ou avec des bananes plantains.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • riz
    200.00 g
  • sel
    1.00 cac
  • tomate
    3.00 pc
  • fruits de mer
    200.00 g

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.