Anmitsu au Miel

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Anmitsu au Miel
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Cuisine Japonaise Facile

Anmitsu au Miel

Un dessert japonais frais, léger et sucré à base d'agar-agar.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

1.

Faire bouillir 500 mL d'eau dans une casserole

2.

Ajouter 10 g d'agar-agar et remuer jusqu'à dissolution complète

3.

Incorporer le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il se dissolve

4.

Retirer du feu et ajouter les morceaux de fruits au choix (comme des pêches ou des poires)

5.

Verser le mélange dans un moule et laisser refroidir pendant environ 1 heure

6.

Une fois gélifié, couper en dés de la taille souhaitée

7.

Servir les dés dans un bol avec du miel versé sur le dessus

8.

Accompagner de haricots rouges sucrés pour aller avec l'anmitsu

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Ingrédients

  • agar-agar
    10.00 g
  • eau
    500.00 mL
  • miel
    20.00 mL
  • sucre
    30.00 g

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