Baklava aux Noix à la Tunisienne

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Baklava aux Noix à la Tunisienne
Préparation: 25 min Cuisson: 30 min Cuisine Tunisienne Moyenne

Baklava aux Noix à la Tunisienne

Délicieuse baklava croustillante fourrée aux noix.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C pendant 10 minutes

2.

Dans un saladier, mélanger les noix finement hachées avec le sucre et la cannelle

3.

Sur un plan de travail, étaler une feuille de pâte phyllo et badigeonner d'huile d'olive

4.

Superposer trois feuilles en badigeonnant chaque couche d'huile d'olive

5.

Répartir une couche du mélange de noix sur la pâte préparée

6.

Replier les bords pour former un rectangle puis rouler délicatement la pâte

7.

Placer le rouleau obtenu dans un plat beurré et répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients

8.

Couper le rouleau en morceaux avant d'enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à dorure dorée

9.

Pendant ce temps, préparer un sirop avec l'eau et le sucre porté à ébullition pendant 10 minutes puis ajouter quelques gouttes de citron et laisser refroidir

10.

À la sortie du four, verser le sirop sur la baklava chaude et laisser reposer avant de servir.

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Ingrédients

  • cannelle
    5.00 cac
  • eau
    50.00 mL
  • huile d'olive
    50.00 mL
  • noix
    150.00 g
  • sucre
    100.00 g
  • pâte phyllo
    250.00 g

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