Bananes Douces à la Vapeur

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Bananes Douces à la Vapeur
Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Cuisine Ivoirienne Facile

Bananes Douces à la Vapeur

Délicieux petits fours de banane cuits à la vapeur.

Desserts gourmands Cuisson à la vapeur

Instructions

1.

Éplucher les bananes et les couper en rondelles de 2 cm d'épaisseur.

2.

Dans un grand bol, mélanger les rondelles de banane avec le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé.

3.

Ajouter la farine en remuant délicatement pour enrober les morceaux de banane sans les écraser.

4.

Préparer un panier vapeur en le tapissant de feuilles de bananier ou d'un torchon propre.

5.

Disposer uniformément le mélange dans le panier vapeur, puis couvrir avec une feuille de bananier ou un couvercle.

6.

Faire chauffer l'eau dans une casserole et placer le panier vapeur au-dessus lorsque l'eau bout.

7.

Laisser cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bananes soient tendres et moelleuses.

8.

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement avant de servir tiède.

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Ingrédients

  • banane
    3.00 pc
  • farine
    50.00 g
  • sucre
    30.00 g
  • feuilles de bananier
    200.00 g
  • feuille de bananier
    200.00 g

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