Beignets de Banane

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Beignets de Banane
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Cuisine Gambienne Moyenne

Beignets de Banane

Délicieux beignets sucrés à base de bananes frites.

Desserts rapides Desserts gourmands Cuisson à la vapeur

Instructions

1.

Éplucher les bananes et les écraser dans un bol jusqu'à obtenir une purée.

2.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution complète.

3.

Incorporer la farine progressivement tout en mélangeant pour former une pâte homogène.

4.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas fumante.

5.

À l'aide d'une cuillère, déposer des petites portions de pâte dans l'huile chaude.

6.

Fritter chaque beignet pendant environ 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7.

Retirer les beignets de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

8.

Servir chaud, éventuellement saupoudré de sucre glace.

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Ingrédients

  • banane
    2.00 pc
  • farine
    100.00 g
  • sucre
    30.00 g
  • glace
    200.00 g
  • huile
    250.00 mL

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