Boeuf à la vapeur aux épices

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Boeuf à la vapeur aux épices
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Thaïlandaise Facile

Boeuf à la vapeur aux épices

Un plat traditionnel thaïlandais savoureux cuit à la vapeur.

Plats principaux Cuisson à la vapeur

Instructions

1.

Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec l'ail écrasé et la sauce soja.

2.

Former des boulettes avec le mélange de viande.

3.

Préparer un panier vapeur en plaçant des feuilles de bananier au fond pour éviter que les boulettes ne collent.

4.

Disposer les boulettes dans le panier vaporisateur en laissant de l'espace entre elles.

5.

Faire chauffer de l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition puis placer le panier vapeur dessus.

6.

Vaporiser pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites et moelleuses.

7.

Pour servir, préparer une sauce à base de sauce soja et jus de citron pour accompagner les boulettes.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • ail
    2.00 gousse
  • citron
    1.00 pc
  • sauce soja
    30.00 mL
  • boeuf haché
    250.00 g

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.