Bolinho de Chuva

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Bolinho de Chuva
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Brésilienne Facile

Bolinho de Chuva

Beignets sucrés brésiliens à base d'œufs, légers et moelleux.

Desserts gourmands Sans cuisson Sans gluten À base d’oeufs

Instructions

1.

Dans un bol, battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien homogène.

2.

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à dissolution complète.

3.

Incorporer la farine progressivement tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

4.

Verser le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et épaisse.

5.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

6.

Prendre des cuillerées de pâte et les plonger délicatement dans l'huile chaude.

7.

Faire cuire chaque bolinho jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 3-4 minutes par côté.

8.

Les retirer de la poêle et les égoutter sur du papier absorbant.

9.

Saupoudrer généreusement de sucre avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • farine
    100.00 g
  • lait
    50.00 mL
  • sucre
    50.00 g
  • oeuf
    1.00 pc
  • huile
    500.00 mL

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