Boudin de Semoule à la Fleur d'Oranger

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Boudin de Semoule à la Fleur d'Oranger
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Tunisienne Moyenne

Boudin de Semoule à la Fleur d'Oranger

Un dessert savoureux et parfumé, idéal pour le brunch.

Desserts gourmands Brunch

Instructions

1.

Dans un bol, mélanger semoule et sucre.

2.

Ajouter l'eau tiède progressivement tout en remuant.

3.

Incorporer l'huile d'olive et la fleur d'oranger au mélange.

4.

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes afin qu'elle absorbe les liquides.

5.

Préchauffer le four à 180°C durant 10 minutes.

6.

Prendre une feuille de papier sulfurisé et placer une portion de pâte au centre.

7.

Refermer la feuille en formant un paquet bien hermétique.

8.

Répéter l'opération pour les autres portions de pâte.

9.

Placer les paquets sur une plaque allant au four.

10.

Enfourner pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les boudins soient dorés.

11.

Laisser refroidir quelques minutes avant d'ouvrir les papillotes.

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Ingrédients

  • eau
    200.00 mL
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • semoule
    200.00 g
  • sucre
    50.00 g
  • fleur d'oranger
    10.00 mL

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