Briouats au Potiron et Raisins Secs

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Briouats au Potiron et Raisins Secs
Préparation: 30 min Cuisson: 20 min Cuisine Marocaine Facile

Briouats au Potiron et Raisins Secs

Ces briouats croustillants au potiron et raisins secs sont une délicieuse entrée marocaine. Enveloppés dans une fine pâte, ils sont parfumés à la fleur d'oranger et aux épices, offrant une harmonie parfaite entre douceur et épices. Idéals pour accompagner un thé à la menthe, ces petits délices sauront séduire vos invités par leur texture dorée et leur goût raffiné.

Entrées chaudes Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffer le four à 200°C.

2.

Éplucher et couper le potiron en petits dés. Cuire le potiron à la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Dans un bol, écraser le potiron cuit avec une fourchette.

4.

Ajouter les raisins secs et l'arôme de fleur d'oranger, puis mélanger.

5.

Prendre une feuille de brick, déposer une cuillerée de farce au potiron et plier en triangle.

6.

Répéter l'opération pour le reste de la farce.

7.

Badigeonner les briouats de beurre fondu.

8.

Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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Ingrédients

  • arôme de fleur d'oranger
    2.00 cac
  • beurre
    50.00 g
  • feuille de brick
    6.00 pc
  • potiron
    300.00 g
  • raisin sec
    100.00 g

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