Brochette de Haricots Verts et Fromage de Minas

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Brochette de Haricots Verts et Fromage de Minas
Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Cuisine Brésilienne Moyenne

Brochette de Haricots Verts et Fromage de Minas

Bouchées savoureuses alliant haricots verts et fromage.

Entrées chaudes Plats principaux À base de fromage

Instructions

1.

Laver les haricots verts sous l'eau froide et enlever les extrémités.

2.

Cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis égoutter.

3.

Couper le fromage de Minas en cubes d'un centimètre.

4.

Enfiler alternativement sur des pics à brochette un cube de fromage, un haricot vert, puis répéter jusqu'à remplir la brochette.

5.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

6.

Placer les brochettes dans la poêle et faire dorer pendant environ 3 minutes de chaque côté pour obtenir une belle croûte dorée.

7.

Retirer les brochettes du feu et assaisonner avec du sel au goût.

8.

Servir chaud en entrée ou comme amuse-bouche.

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Ingrédients

  • haricot vert
    200.00 pc
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • sel
    1.00 cac
  • haricot
    200.00 g
  • fromage de minas
    150.00 g

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