Brochettes de Boeuf Satay

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Brochettes de Boeuf Satay
Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Cuisine Thaïlandaise Difficile

Brochettes de Boeuf Satay

Délicieuses brochettes de boeuf marinées, grillées à la perfection.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Coupez le boeuf en morceaux de 2 cm et placez-les dans un saladier.

2.

Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien pour enrober la viande.

3.

Incorporez les tomates coupées en dés dans le saladier avec le boeuf.

4.

Laissez mariner au moins 30 minutes à température ambiante.

5.

Enfilez les morceaux de boeuf sur des brochettes, en alternant avec les dés de tomate.

6.

Préchauffez une grille ou un barbecue à feu moyen-vif.

7.

Grillez les brochettes pendant environ 8-10 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites comme désiré.

8.

Servez chaud, accompagné d'une sauce aux arachides si souhaité.

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Ingrédients

  • boeuf
    300.00 g
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • tomate
    4.00 pc

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