Brochettes de Poulet à la Brésilienne
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Brochettes de Poulet à la Brésilienne
Des brochettes de poulet marinées, parfaites pour un pique-nique.
Instructions
Couper le poulet en morceaux d'environ 3 cm.
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail émincé.
Ajouter les morceaux de poulet dans le bol et bien les enrober avec la marinade.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes pour développer les saveurs.
Préchauffer le grill ou une poêle à feu moyen.
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes en bois ou en métal.
Disposer les brochettes sur le grill préchauffé et cuire pendant environ 10 minutes, en retournant régulièrement.
Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur avant de retirer du grill.
Servir chaud avec des quartiers de citron pour arroser si désiré.
Ingrédients
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ail2.00 gousse
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citron1.00 pc
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huile d'olive30.00 mL
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poulet300.00 g
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