Brochettes de Sanglier aux Tomates

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Brochettes de Sanglier aux Tomates
Préparation: 30 min Cuisson: 15 min Cuisine Espagnole Moyenne

Brochettes de Sanglier aux Tomates

Des brochettes savoureuses de sanglier marinées avec des tomates fraîches.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Coupez la viande de sanglier en cubes d'environ 3 cm.

2.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec des épices selon votre goût (sel, poivre).

3.

Ajoutez les cubes de viande au bol et laissez mariner pendant 30 minutes.

4.

Lavez les tomates et coupez-les en deux.

5.

Enfilez alternativement les morceaux de sanglier et les tomates sur des brochettes en bois ou en métal.

6.

Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive si nécessaire.

7.

Faites cuire les brochettes pendant environ 15 minutes, en retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.

8.

Servez chaud avec un filet d'huile d'olive sur le dessus.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • tomate
    6.00 pc
  • sanglier
    300.00 g

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.