Brochettes de Viande de Bœuf Marinées

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Brochettes de Viande de Bœuf Marinées
Préparation: 60 min Cuisson: 10 min Cuisine Espagnole Moyenne

Brochettes de Viande de Bœuf Marinées

Délicieuses brochettes de bœuf marinées pour un pique-nique.

Entrées froides Accompagnements

Instructions

1.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et du sel avec du poivre.

2.

Découpez la viande de bœuf en cubes réguliers d'environ 3 cm.

3.

Ajoutez les cubes de viande dans le bol et mélangez bien pour les enrober.

4.

Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

5.

Préchauffez une casserole avec de l'eau à ébullition.

6.

Piquez les cubes de bœuf sur des brochettes en bois ou en métal, en alternant si désiré avec des tomates coupées.

7.

Plongez délicatement les brochettes dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant environ 10 minutes.

8.

Retirez les brochettes et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • sel
    5.00 cac
  • tomate
    2.00 pc
  • viande de bœuf
    300.00 g

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