Chaussons à la Confiture de Dulce de Leche
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Chaussons à la Confiture de Dulce de Leche
Délicieux chaussons fourrés au dulce de leche, parfaits pour l'été.
Instructions
Dans un bol, mélanger la farine et le beurre jusqu'à obtenir une texture grumeleuse.
Ajouter l'eau froide progressivement tout en pétrissant jusqu'à former une pâte homogène.
Envelopper la pâte dans du film plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 3 mm.
Découper des cercles de pâte d'environ 10 cm de diamètre.
Placer une cuillère à soupe de dulce de leche au centre de chaque cercle.
Refermer les cercles en pressant bien les bords pour éviter que la garniture ne s'échappe. Utiliser une fourchette pour sceller les bords si désiré.
Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ingrédients
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beurre100.00 g
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eau50.00 mL
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farine200.00 g
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dulce de leche150.00 g
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