Chorba de Poulet Gambienne

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Chorba de Poulet Gambienne
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Gambienne Facile

Chorba de Poulet Gambienne

Une soupe légère et parfumée à base de poulet.

Plats principaux Pain & Boulangerie À base de poulet

Instructions

1.

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.

Ajouter le poulet entier et le faire dorer sur toutes ses faces pendant environ 10 minutes.

3.

Incorporer les tomates coupées en dés dans la casserole avec un peu de sel et poivre.

4.

Verser suffisamment d'eau pour couvrir le poulet, puis porter à ébullition.

5.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

6.

Retirer le poulet, désosser et couper en morceaux, puis remettre dans la soupe.

7.

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et ajouter des herbes fraîches au goût avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • poulet
    1.00 pc
  • sel
    1.00 cac
  • tomate
    3.00 pc

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