Couscous aux Fruits Secs et Épices

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Couscous aux Fruits Secs et Épices
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Cuisine Tunisienne Facile

Couscous aux Fruits Secs et Épices

Ce plat traditionnel tunisien marie agréablement le couscous fin aux fruits secs délicatement parfumés, agrémenté d'une touche d'agrumes et d'épices. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur et épices, évoquant les saveurs ensoleillées de la Tunisie. Idéal pour un repas convivial, il saura ravir vos convives par son authenticité et sa richesse aromatique.

Plats principaux Desserts rapides Cuisson au four

Instructions

1.

Dans une casserole, porter 500 mL d'eau à ébullition avec une pincée de sel.

2.

Verser le couscous dans la casserole et retirer du feu.

3.

Laisser gonfler pendant 5 minutes, puis aérer avec une fourchette.

4.

Dans une poêle, faire revenir 50 g de mélange de fruits secs dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 3 minutes.

5.

Ajouter 1 cuillère à café de cumin moulu et le zeste d'un citron vert.

6.

Mélanger le couscous avec le mélange de fruits secs et épices, puis servir chaud.

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Ingrédients

  • citron vert
    1.00 pc
  • cumin
    1.00 cac
  • huile d'olive
    1.00 cas
  • couscous
    200.00 g
  • fruits secs
    50.00 g

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