Dango de Mil

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Dango de Mil
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Cuisine Malienne Facile

Dango de Mil

Un dessert traditionnel malien à base de mil, sucré et savoureux.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

1.

Dans un saladier, mélanger la farine de mil avec une pincée de sel

2.

Ajouter progressivement l'eau en pétrissant pour obtenir une pâte souple

3.

Former des petites boules d'environ 3 cm de diamètre

4.

Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole jusqu'à ébullition

5.

Plonger délicatement les boules dans l'eau bouillante et cuire pendant environ 15 minutes

6.

Retirer les Dango avec une écumoire et laisser égoutter sur un linge propre

7.

Servir tiède avec du sucre ou du miel selon le goût.

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Ingrédients

  • eau
    250.00 mL
  • sel
    1.00 cac
  • farine de mil
    200.00 g

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