Fatayer aux Épinards
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Fatayer aux Épinards
Délicieuses petites tartelettes aux épinards et à la menthe.
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un bol, mélanger les épinards hachés, l'oignon finement émincé, et la menthe ciselée.
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre au mélange d'épinards.
Préparer une pâte avec la farine et de l'eau pour former des boules de pâte souple.
Étaler chaque boule en disque fin sur un plan de travail fariné.
Déposer une cuillère du mélange d'épinards au centre de chaque disque.
Plier les disques en forme de triangle et bien sceller les bords.
Disposer les fatayers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner légèrement chaque fatayer avec un peu d'huile d'olive avant cuisson.
Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Ingrédients
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farine250.00 g
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huile d'olive30.00 mL
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menthe10.00 cas
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poivre1.00 cac
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épinard200.00 pc
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oignon1.00 pc
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