Galette de Patate Douce

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Galette de Patate Douce
Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Cuisine Béninoise Facile

Galette de Patate Douce

Une délicieuse galette à base de patate douce, parfaite pour les fêtes.

Plats principaux Cuisson au four Cuisine festive

Instructions

1.

Éplucher la patate douce et la couper en morceaux.

2.

Cuire les morceaux de patate douce dans l'eau bouillante pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.

Égoutter les patates douces et les écraser dans un grand bol pour obtenir une purée lisse.

4.

Ajouter le sel, le poivre et l'huile d'olive à la purée et bien mélanger.

5.

Incorporer la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6.

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

7.

Former des galettes avec la pâte et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

8.

Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les galettes soient dorées et croustillantes.

9.

Sortir du four et laisser refroidir légèrement avant de servir chaud.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • farine
    100.00 g
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • patate douce
    300.00 pc
  • poivre
    1.00 cac
  • sel
    1.00 cac

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.