Galettes aux Oeufs Néo-Zélandaises

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Galettes aux Oeufs Néo-Zélandaises
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Néo-Zélandaise Difficile

Galettes aux Oeufs Néo-Zélandaises

Délicieuses galettes d'oeufs mijotées à la tomate.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.

Ajouter les tomates coupées en dés et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes.

3.

Battre les oeufs dans un bol et assaisonner avec du sel et du poivre.

4.

Incorporer délicatement les tomates cuites aux oeufs battus.

5.

Verser le mélange d'oeufs et de tomates dans la poêle chaude et réduire le feu à doux.

6.

Cuire lentement pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se fixer mais que le centre soit encore un peu coulant.

7.

Avec une spatule, plier délicatement la galette en deux pour former une demi-lune.

8.

Laisser cuire encore quelques minutes pour bien faire prendre l'intérieur sans brûler l'extérieur.

9.

Retirer la galette de la poêle et laisser reposer sur une assiette pendant 5 minutes avant de servir.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • tomate
    4.00 pc
  • oeuf
    4.00 pc

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.