Galettes de mil aux crevettes

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Galettes de mil aux crevettes
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Burkinabè Facile

Galettes de mil aux crevettes

Délicieuses galettes à base de mil et crevettes, cuites au four.

Plats principaux Cuisson au four Vegan Keto (Cétogène)

Instructions

1.

Préparer le mil en le rinçant sous l'eau froide.

2.

Faire cuire le mil dans 500 ml d'eau bouillante pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

Dans un saladier, mélanger le mil cuit avec les crevettes décortiquées, la tomate coupée en dés et l'oignon finement haché.

4.

Ajouter du sel et du poivre selon votre goût puis bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

5.

Former des galettes avec la préparation à l'aide de vos mains ou d'un emporte-pièce.

6.

Préchauffer le four à 180°C.

7.

Disposer les galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

8.

Arroser légèrement les galettes d'huile d'olive pour une cuisson dorée.

9.

Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les galettes soient bien dorées et croustillantes.

10.

Servir chaud accompagné d'une sauce pimentée si désiré.

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Ingrédients

  • crevette
    100.00 g
  • huile d'olive
    20.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • sel
    2.00 cac
  • tomate
    1.00 pc
  • oignon
    1.00 pc
  • mil
    200.00 g

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