Galettes de Porc à l'Érable

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Galettes de Porc à l'Érable
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Canadienne Moyenne

Galettes de Porc à l'Érable

Délicieuses galettes de porc parfumées à l'érable, idéales pour les fêtes.

Plats principaux Cuisine festive

Instructions

1.

Préchauffez votre four à 200°C.

2.

Dans un grand bol, mélangez la viande de porc hachée avec le sirop d'érable et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

3.

Formez des galettes d'environ 5 cm de diamètre et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4.

Enfournez les galettes pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.

5.

Lorsque les galettes sont bien dorées et atteignent une température interne de 70°C, sortez-les du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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Ingrédients

  • poivre
    2.00 cac
  • sel
    5.00 cac
  • viande de porc hachée
    250.00 g
  • sirop d'érable
    50.00 mL

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