Galettes de Tomates et Oeufs

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Galettes de Tomates et Oeufs
Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Cuisine Argentine Facile

Galettes de Tomates et Oeufs

Une recette estivale légère et savoureuse.

Plats principaux À base d’oeufs

Instructions

1.

Préchauffez votre poêle à feu moyen.

2.

Coupez les tomates en petits dés.

3.

Dans un bol, cassez deux oeufs et battez-les légèrement.

4.

Ajoutez les dés de tomates aux oeufs battus et mélangez bien.

5.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût (sel non inclus dans les ingrédients).

6.

Versez l'huile d'olive dans la poêle chaude, en veillant à bien l'étaler.

7.

Pour chaque galette, versez une petite portion du mélange tomate-oeuf dans la poêle.

8.

Laissez cuire pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré.

9.

Retournez délicatement la galette pour cuire l'autre côté pendant encore 3 minutes.

10.

Répétez l’opération jusqu'à épuisement de la préparation.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • tomate
    4.00 pc
  • oeuf
    2.00 pc

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