Gâteau de Banane au Four

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Gâteau de Banane au Four
Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Cuisine Gambienne Facile

Gâteau de Banane au Four

Un dessert moelleux à base de bananes, typique de la Gambie.

Desserts gourmands Boissons Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Écraser les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.

3.

Ajouter le sucre et mélanger vigoureusement jusqu'à dissolution.

4.

Incorporer l'œuf et continuer de mélanger pour homogénéiser.

5.

Ajouter la farine progressivement tout en remuant pour éviter les grumeaux.

6.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

7.

Enfourner pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.

8.

Laisser refroidir légèrement avant de démouler délicatement.

9.

Servir tiède ou à température ambiante, éventuellement accompagné d'une boule de glace.

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Ingrédients

  • banane
    2.00 pc
  • farine
    150.00 g
  • sucre
    100.00 g
  • oeuf
    1.00 pc
  • glace
    200.00 g

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