Gâteau de Banane et Miel Béninois

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Gâteau de Banane et Miel Béninois
Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Cuisine Béninoise Moyenne

Gâteau de Banane et Miel Béninois

Un délicieux gâteau moelleux à base de bananes et miel.

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Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Écraser les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.

3.

Dans un autre bol, mélanger la purée de banane avec le miel jusqu'à homogénéité.

4.

Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

5.

Incorporer la farine progressivement tout en remuant pour éviter les grumeaux.

6.

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré ou huilé.

7.

Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien cuit au centre.

8.

Laisser refroidir avant de démouler et servir tiède ou à température ambiante.

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Ingrédients

  • banane
    2.00 pc
  • farine
    150.00 g
  • miel
    50.00 mL
  • oeuf
    2.00 pc

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