Gâteau de Lait à la Noix de Coco

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Gâteau de Lait à la Noix de Coco
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Burkinabè Facile

Gâteau de Lait à la Noix de Coco

Un dessert traditionnel burkinabè, léger et rafraîchissant.

Desserts gourmands Vegan Keto (Cétogène) Cuisine festive

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Dans un bol, mélanger le lait et le sucre jusqu'à dissolution complète.

3.

Ajouter la noix de coco râpée au mélange et bien incorporer.

4.

Dans un autre bol, battre les œufs puis les ajouter au mélange de lait en remuant doucement.

5.

Verser la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.

6.

Enfourner pour environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.

7.

Laisser refroidir avant de démouler délicatement sur une grille.

8.

Servir frais, éventuellement accompagné d'une touche de lait concentré sucré.

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Ingrédients

  • lait
    250.00 mL
  • noix de coco râpée
    100.00 g
  • sucre
    100.00 g
  • oeuf
    2.00 pc

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