Gâteau de Mil au Miel

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Gâteau de Mil au Miel
Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Cuisine Burkinabè Facile

Gâteau de Mil au Miel

Un dessert traditionnel burkinabè moelleux et sucré.

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Instructions

1.

Dans un bol, mélanger la farine de mil et le sucre.

2.

Ajouter l'eau progressivement tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.

3.

Incorporer le miel et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

4.

Verser la préparation dans un moule huilé.

5.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner le gâteau pendant 25 minutes.

6.

Vérifier la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.

7.

Laisser refroidir avant de démouler délicatement.

8.

Servir tiède ou froid, accompagné d'un filet de miel.

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Ingrédients

  • eau
    150.00 mL
  • miel
    30.00 mL
  • sucre
    50.00 g
  • farine de mil
    100.00 g

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