Gâteau de Semoule au Lait

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Gâteau de Semoule au Lait
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Française Facile

Gâteau de Semoule au Lait

Un gâteau moelleux à base de semoule et parfumé à la vanille.

Desserts gourmands Cuisson au four

Instructions

1.

Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ébullition.

2.

Ajoutez la semoule tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.

3.

Laissez cuire pendant environ 5 minutes, en continuant de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

4.

Retirez du feu et incorporez le sucre et l'extrait de vanille, puis laissez tiédir.

5.

Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.

6.

Versez la préparation dans un moule préalablement graissé avec un peu d'huile d'olive.

7.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

8.

Enfournez pour environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher.

9.

Laissez refroidir avant de démouler, puis servez tiède ou froid selon votre préférence.

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Ingrédients

  • extrait de vanille
    5.00 cac
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • lait
    500.00 mL
  • semoule
    100.00 g
  • sucre
    80.00 g
  • oeuf
    2.00 pc

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