Gâteau de Semoule aux Fruits Secs

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Gâteau de Semoule aux Fruits Secs
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Tunisienne Moyenne

Gâteau de Semoule aux Fruits Secs

Un gâteau moelleux à base de semoule et fruits secs, typique tunisien.

Desserts gourmands Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C pendant 10 minutes

2.

Dans un saladier, mélanger la semoule et le sucre jusqu'à homogénéité

3.

Incorporer les œufs un par un tout en battant énergiquement

4.

Ajouter l'huile d'olive et continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse

5.

Hacher grossièrement les amandes et les noix, puis les ajouter à la préparation

6.

Verser la pâte dans un moule beurré de 20 cm de diamètre

7.

Enfourner pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher

8.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille

9.

Décorer avec des fruits secs supplémentaires si désiré avant de servir

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Ingrédients

  • amande
    50.00 g
  • huile d'olive
    50.00 mL
  • noix
    50.00 g
  • semoule
    150.00 g
  • sucre
    100.00 g
  • oeuf
    2.00 pc

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