Gratin de Légumes au Fromage

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Gratin de Légumes au Fromage
Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Cuisine Burkinabè Moyenne

Gratin de Légumes au Fromage

Un délicieux gratin de légumes typiquement burkinabè.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Laver et couper les tomates en rondelles.

3.

Dans un plat allant au four, disposer une couche de rondelles de tomate.

4.

Ajouter une pincée de sel sur les tomates pour rehausser le goût.

5.

Verser un filet d'huile d'olive sur les tomates étalées.

6.

Répéter l'opération avec les autres légumes en alternant les couches : courgettes et poivrons coupés en fines tranches.

7.

Terminer par une couche de fromage râpé sur le dessus des légumes.

8.

Enfourner le plat pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondant.

9.

Sortir le gratin du four et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivron
    1.00 pc
  • sel
    1.00 cac
  • tomate
    4.00 pc
  • fromage
    100.00 g
  • courgette
    2.00 pc

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