Gratin de Poisson à la Péruvienne

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Gratin de Poisson à la Péruvienne
Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Cuisine Péruvienne Facile

Gratin de Poisson à la Péruvienne

Un plat convivial à partager, croustillant et savoureux.

Entrées chaudes À base de poisson

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Éplucher et couper les tomates en dés.

3.

Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

4.

Ajouter les dés de tomate et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

5.

Incorporer le poisson coupé en morceaux dans la poêle avec les tomates et remuer délicatement pour bien mélanger.

6.

Assaisonner avec du sel selon votre goût et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux.

7.

Transférer le mélange de poisson dans un plat allant au four.

8.

Saupoudrer uniformément de fromage râpé sur le dessus du mélange de poisson.

9.

Enfourner pour environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.

10.

Sortir du four, laisser reposer quelques minutes avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poisson
    300.00 g
  • tomate
    2.00 pc
  • fromage râpé
    100.00 g

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