Kakigori au Matcha

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Kakigori au Matcha
Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Cuisine Japonaise Facile

Kakigori au Matcha

Dessert glacé japonais rafraîchissant et parfumé au matcha.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

1.

Dans une casserole, chauffer l'eau à feu moyen et y dissoudre le sucre jusqu'à complète dissolution

2.

Retirer du feu et ajouter la poudre de matcha en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux

3.

Laisser refroidir complètement ce sirop de matcha avant utilisation

4.

Râper la glace ou utiliser une machine à glace pour obtenir des flocons fins

5.

Dans un bol, placer les flocons de glace en pyramide puis verser le sirop de matcha uniformément dessus

6.

Servir immédiatement avec quelques morceaux de fruits ou des haricots rouges, si désiré

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Ingrédients

  • eau
    150.00 mL
  • sucre
    50.00 g
  • poudre de matcha
    10.00 g

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