Mochi aux haricots rouges

Name: Mochi aux haricots rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 80.00 mL eau; 100.00 g farine de riz glutineux; 50.00 g pâte de haricots rouges

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Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Japonaise Facile

Mochi aux haricots rouges

Un dessert traditionnel japonais à base de mochi et pâte de haricots rouges.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

Dans un bol, mélanger la farine de riz glutineux et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse

Diviser la pâte en deux portions égales

Cuire chaque portion à la vapeur pendant 20 minutes dans un panier en bambou

Laisser refroidir légèrement, puis façonner des boules avec les mains mouillées

Aplatir chaque boule et y déposer une cuillère de pâte de haricots rouges avant de refermer le mochi

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Ingrédients

eau
80.00 mL
farine de riz glutineux
100.00 g
pâte de haricots rouges
50.00 g

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