Mousse de Kiwi Néo-Zélandaise
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Mousse de Kiwi Néo-Zélandaise
Un dessert frais et léger à base de kiwi, parfait pour l'été.
Desserts gourmands
Cuisson au four
Instructions
1.
Préchauffez votre four à 180°C.
2.
Dans un bol, écrasez 200 g de kiwis jusqu'à obtenir une purée lisse.
3.
Ajoutez 50 g de sucre à la purée de kiwi et mélangez bien.
4.
Incorporez délicatement 2 blancs d'œufs montés en neige ferme dans la préparation au kiwi.
5.
Versez le mélange dans des ramequins et enfournez pendant 15 minutes.
6.
Laissez refroidir les mousses avant de les réfrigérer pendant au moins une heure pour qu'elles se raffermissent.
Ingrédients
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kiwi200.00 g
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sucre50.00 g
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oeuf2.00 pc
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