Oeufs en Fricassée

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Oeufs en Fricassée
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Cuisine Espagnole Difficile

Oeufs en Fricassée

Une entrée savoureuse et légère à base d'œufs et de tomates.

Entrées chaudes À base d’oeufs

Instructions

1.

Dans une poêle, fais chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.

Ajoute les tomates coupées en dés et fais-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres.

3.

Baisse le feu et casse les œufs directement sur les tomates.

4.

Couvre la poêle pour permettre aux œufs de cuire doucement pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient pris mais que les jaunes restent coulants.

5.

Saisonne avec du sel et du poivre selon ton goût avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • sel
    1.00 cac
  • tomate
    3.00 pc
  • oeuf
    4.00 pc

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