Oeufs en Papillote Béninois

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Oeufs en Papillote Béninois
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Béninoise Moyenne

Oeufs en Papillote Béninois

Une entrée savoureuse à base d'oeufs cuits en papillote.

Brunch À base d’oeufs

Instructions

1.

Préchauffez le four à 180°C.

2.

Prenez deux grandes feuilles de bananier et rincez-les soigneusement.

3.

Disposez une feuille sur un plan de travail et ajoutez-y deux oeufs au centre.

4.

Coupez la tomate en dés et répartissez-la sur les oeufs.

5.

Ajoutez une pincée de sel pour assaisonner les tomates.

6.

Versez l'huile d'olive sur les ingrédients dans la feuille.

7.

Refermez la feuille pour former une papillote hermétique.

8.

Répétez l'opération avec la deuxième feuille pour le second œuf.

9.

Placez les papillotes dans un plat allant au four.

10.

Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits.

11.

Sortez du four, ouvrez délicatement les papillotes et servez chaud.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    10.00 mL
  • tomate
    1.00 pc
  • oeuf
    2.00 pc
  • feuilles de bananier
    200.00 g

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