Oeufs Gratinés à la Tomate

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Oeufs Gratinés à la Tomate
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Cuisine Burkinabè Difficile

Oeufs Gratinés à la Tomate

Une entrée savoureuse et réconfortante aux oeufs et tomates.

Entrées chaudes Cuisson au four Vegan Keto (Cétogène) À base d’oeufs

Instructions

1.

Préparer les tomates en les coupant en dés de taille moyenne.

2.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif.

3.

Ajouter les dés de tomate dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4.

Casser délicatement les oeufs sur le mélange de tomates, en veillant à ne pas briser les jaunes.

5.

Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût (selon disponibilité).

6.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les blancs d'oeufs soient bien cuits mais que les jaunes restent coulants, environ 3-4 minutes.

7.

Préchauffer le four à 200°C pour le gratinage final.

8.

Transférer délicatement la poêle au four et laisser gratiner pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et légèrement croustillant.

9.

Retirer du four avec précaution, laisser reposer quelques instants avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • tomate
    4.00 pc
  • oeuf
    4.00 pc

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