Pâtes à la Saucisse aux Herbes et Coulis de Tomate
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Pâtes à la Saucisse aux Herbes et Coulis de Tomate
Savourez ce plat réconfortant de pâtes al dente accompagnées de saucisse aux herbes, le tout nappé d'un coulis de tomate maison. Parfaitement assaisonné avec de l'ail et garni de basilic frais, ce plat est une véritable ode à la cuisine italienne traditionnelle. Idéal pour un dîner en amoureux ou un repas convivial entre amis.
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Dans une poêle, faire revenir la saucisse aux herbes émiettée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajouter l'ail haché et cuire encore 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporer le coulis de tomates et laisser mijoter pendant 5 minutes pour bien mélanger les saveurs.
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la saucisse et le coulis, mélanger délicatement.
Servir chaud, garni de basilic frais et de parmesan râpé si désiré.
Ingrédients
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ail2.00 gousse
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basilic10.00 pc
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coulis de tomate400.00 mL
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pâtes200.00 g
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saucisse aux herbes200.00 g
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