Pêches Vaporeuses au Vin Blanc
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Pêches Vaporeuses au Vin Blanc
Un dessert réconfortant aux pêches cuites à la vapeur dans un sirop léger.
Instructions
Dans une casserole, préparez un sirop en mélangeant le vin blanc et le sucre. Portez à ébullition pendant 5 minutes.
Épluchez les pêches et coupez-les en deux, retirez les noyaux.
Disposez les moitiés de pêches dans un panier vapeur.
Versez le sirop chaud sur les pêches pour bien les imbiber.
Faites cuire à la vapeur pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que les pêches soient tendres mais encore fermes.
Servez tiède ou refroidi avec un peu du sirop sur le dessus.
Ingrédients
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sucre50.00 g
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vin blanc200.00 mL
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pêche4.00 pc
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