Poisson Gratiné aux Épices Thaïes

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Poisson Gratiné aux Épices Thaïes
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Cuisine Thaïlandaise Difficile

Poisson Gratiné aux Épices Thaïes

Une délicieuse entrée thaïlandaise, poisson doré et épicé.

Entrées chaudes Plats principaux

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Dans un plat allant au four, disposer les morceaux de poisson frais.

3.

Mélanger l'huile d'olive avec des épices thaïes (comme le curry) dans un bol.

4.

Badigeonner généreusement le poisson avec ce mélange d'épices.

5.

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le poisson.

6.

Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et légèrement doré.

7.

Vérifier la cuisson du poisson à l'aide d'une fourchette, il doit se défaire facilement.

8.

Retirer du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poisson
    400.00 g
  • tomate
    2.00 pc
  • épices thaïes
    10.00 cac

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