Purée de Patates Douces Thaïlandaise

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Purée de Patates Douces Thaïlandaise
Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Cuisine Thaïlandaise Moyenne

Purée de Patates Douces Thaïlandaise

Une entrée onctueuse à base de patates douces, parfumée aux épices thaïes.

Entrées chaudes Plats principaux

Instructions

1.

Épluchez les patates douces et coupez-les en cubes.

2.

Faites bouillir une casserole d'eau salée et ajoutez les cubes de patates douces.

3.

Laissez cuire pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4.

Égouttez les patates douces et transférez-les dans un grand bol. Ajoutez l'huile d'olive, le sel, et le poivre au goût.

5.

Écrasez les patates douces avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse.

6.

Ajustez l'assaisonnement si nécessaire puis servez chaud dans des assiettes creuses.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • patate douce
    400.00 pc
  • poivre
    1.00 cac
  • sel
    1.00 cac

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