Salade de Radis Coréenne

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Salade de Radis Coréenne
Préparation: 10 min Cuisson: 0 min Cuisine Coréenne Facile

Salade de Radis Coréenne

Une entrée fraîche et croquante à base de radis coréen.

Entrées froides Plats principaux

Instructions

1.

Rincer les radis et les couper en fines lamelles.

2.

Placer les lamelles dans un saladier avec le sel et mélanger.

3.

Laisser reposer pendant environ 20 minutes pour que le radis libère son eau.

4.

Essorer légèrement les radis pour enlever l'excès d'eau.

5.

Ajouter l'ail haché, le vinaigre et la sauce soja aux radis essorés.

6.

Mélanger délicatement pour enrober tous les ingrédients.

7.

Incorporer le sucre et continuer à remuer jusqu'à dissolution complète.

8.

Goûter et ajuster avec plus de vinaigre ou de sucre selon votre préférence.

9.

Transférer la salade dans un plat de service.

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Ingrédients

  • ail
    1.00 gousse
  • radis
    2.00 pc
  • sauce soja
    30.00 mL
  • sucre
    1.00 cac
  • vinaigre
    30.00 mL

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