Sopa de Chorizo et Tomates

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Sopa de Chorizo et Tomates
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Espagnole Moyenne

Sopa de Chorizo et Tomates

Une soupe réconfortante à base de chorizo et de tomates.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.

Ajoutez les tomates coupées en dés et faites revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.

3.

Incorporez le chorizo coupé en tranches et laissez cuire encore 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.

4.

Versez un litre d'eau dans la casserole, portez à ébullition puis réduisez le feu pour laisser mijoter pendant 15 minutes.

5.

Assaisonnez avec du sel si nécessaire et servez chaud.

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Ingrédients

  • chorizo
    150.00 g
  • huile d'olive
    30.00 mL
  • tomate
    4.00 pc

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