Soupe de Gombo

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Soupe de Gombo
Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Cuisine Ivoirienne Facile

Soupe de Gombo

Une soupe savoureuse à base de gombo, parfaite pour les occasions spéciales.

Entrées froides Plats principaux Paleo

Instructions

1.

Laver le gombo sous l'eau courante et couper les extrémités.

2.

Dans une casserole, porter 500 ml d'eau à ébullition.

3.

Ajouter le gombo dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant 15 minutes.

4.

Émincer finement l'oignon et ajouter à la casserole avec une pincée de sel.

5.

Poursuivre la cuisson encore 10 minutes jusqu'à ce que le gombo soit tendre.

6.

Mixer la préparation jusqu'à obtenir une texture lisse ou laisser en morceaux selon votre préférence.

7.

Rectifier l'assaisonnement avec du sel si nécessaire avant de servir chaud.

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Ingrédients

  • eau
    500.00 mL
  • sel
    5.00 cac
  • gombo
    200.00 pc
  • oignon
    1.00 pc

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