Tajine de Poulet aux Olives et Griotte

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Tajine de Poulet aux Olives et Griotte
Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Cuisine Marocaine Moyenne

Tajine de Poulet aux Olives et Griotte

Découvrez ce tajine savoureux où le poulet tendre se marie à la douceur acidulée des griottes et à la richesse des olives. Ce plat emblématique de la cuisine marocaine est parfumé aux épices et cuit lentement pour révéler des saveurs envoûtantes. Parfait pour un repas convivial, il éveillera les papilles de vos convives avec ses couleurs vibrantes et son arôme irrésistible.

Plats principaux Cuisson au four À base de poulet

Instructions

1.

Chauffer un peu d'huile dans un plat à tajine.

2.

Faire revenir les cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

3.

Ajouter les olives et les griottes dans le plat.

4.

Saupoudrer de cumin et de ras el-hanout. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

5.

Vérifier la cuisson et servir chaud avec du pain frais.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • cuisse de poulet
    2.00 pc
  • cumin
    1.00 cac
  • griotte
    100.00 g
  • olives vertes
    150.00 g
  • ras el-hanout
    1.00 cac

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.