Tarta de Tres Leches

Inscrivez-vous ou connectez-vous pour trouver vos recettes en fonction de votre liste d'ingrédients

Tarta de Tres Leches
Préparation: 30 min Cuisson: 25 min Cuisine Péruvienne Difficile

Tarta de Tres Leches

Un dessert péruvien moelleux à base de trois laits.

Desserts gourmands Boissons Cuisson rapide À base de chocolat

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3.

Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées au mélange d'œufs.

4.

Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pendant 25 minutes.

5.

Laisser refroidir le gâteau sur une grille après cuisson.

6.

Préparer le mélange de trois laits en combinant le lait concentré, le lait évaporé et la crème dans un autre bol.

7.

Percer le gâteau refroidi avec une fourchette pour qu'il absorbe les liquides facilement.

8.

Verser lentement le mélange de lait sur le gâteau, en veillant à bien l'imbiber partout.

9.

Réfrigérer pendant au moins 4 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger et au gâteau d'absorber les liquides.

10.

Avant de servir, décorer avec de la crème fouettée si désiré.

Rechercher des recettes

Ingrédients

  • farine
    120.00 g
  • levure chimique
    10.00 g
  • sucre
    150.00 g
  • oeuf
    5.00 pc
  • crème
    200.00 mL
  • lait concentré sucré
    200.00 mL
  • lait évaporé
    200.00 mL

Connectez-vous pour voir quels ingrédients vous manquent pour cette recette.