Tarte à la Patate Douce

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Tarte à la Patate Douce
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Sénégalaise Facile

Tarte à la Patate Douce

Une délicieuse tarte sucrée à base de patate douce.

Desserts rapides Desserts gourmands

Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C.

2.

Éplucher les patates douces et les couper en morceaux.

3.

Faire cuire les patates douces dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4.

Égoutter les patates douces et les écraser dans un grand bol.

5.

Ajouter le sucre, la vanille et l'huile de palme dans le bol avec la purée de patate douce.

6.

Incorporer soigneusement les œufs un par un tout en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.

7.

Verser le mélange dans un moule à tarte beurré ou huilé, étaler uniformément.

8.

Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que la tarte soit légèrement dorée sur le dessus.

9.

Laisser refroidir avant de servir pour bien apprécier les saveurs.

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Ingrédients

  • patate douce
    400.00 g
  • sucre
    100.00 g
  • vanille
    1.00 cac
  • oeuf
    2.00 pc
  • huile de palme
    50.00 mL

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