Tarte aux Pommes de Terroir

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Tarte aux Pommes de Terroir
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Française Moyenne

Tarte aux Pommes de Terroir

Une délicieuse tarte croustillante aux pommes, parfaite pour un pique-nique.

Desserts gourmands Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffez votre four à 180°C.

2.

Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.

3.

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et une pincée de sel.

4.

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.

5.

Incorporez l'eau froide progressivement jusqu'à former une boule de pâte homogène.

6.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné pour obtenir un cercle d'environ 30 cm de diamètre.

7.

Déposez la pâte dans un moule à tarte beurré, en veillant à bien faire remonter les bords.

8.

Disposez les lamelles de pommes uniformément sur la pâte, en les superposant légèrement.

9.

Parsemez les pommes avec un peu de sucre et quelques noisettes de beurre coupées finement.

10.

Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres.

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Ingrédients

  • beurre
    100.00 g
  • farine
    200.00 g
  • pomme
    3.00 pc
  • sucre
    50.00 g

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