Tarte de Noix du Brésil
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Tarte de Noix du Brésil
Une tarte délicieuse à base de noix du Brésil, réconfortante et savoureuse.
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la farine et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Incorporer le beurre coupé en petits morceaux et travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit granuleuse.
Ajouter l'eau progressivement pour former une boule de pâte lisse.
Étaler la pâte dans un moule à tarte en veillant à bien recouvrir les bords.
Préparer la garniture en mixant les noix du Brésil avec le lait concentré et les œufs jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Verser cette préparation sur la pâte étalée dans le moule.
Enfourner pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée et ferme au toucher.
Laisser refroidir avant de démouler délicatement la tarte sur un plat de service.
Servir tiède ou à température ambiante, saupoudrée éventuellement de sucre glace.
Ingrédients
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beurre100.00 g
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eau50.00 mL
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farine200.00 g
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sucre100.00 g
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oeuf2.00 pc
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glace200.00 g
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lait concentré200.00 mL
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crème250.00 mL
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noix du brésil150.00 g
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